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ご馳走侍：ad hoc(アドック) 高山龍浩監修　牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとポルチーニ茸のクリームパスタ

ad hoc(アドック) 高山龍浩氏監修によるご馳走侍のごちそう第1弾、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとポルチーニ茸のクリームパスタ

赤ワインで柔らかく煮込んだ牛ホホ肉に、濃厚なポルチーニ茸のクリームソースのパスタが贅沢にも絡み合います。

フレンチのベースとなるソースを一皿で2種類楽しむことができ、色々なキノコのソテーもたっぷりと加え、パスタ料理と思いきや、しっかりとメインディッシュとして召し上がっていただけます。

※画像は盛り付けイメージです。

セット内容

牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとポルチーニ茸のクリームパスタ	1皿1人前 　・牛ホホ肉 　・陶器に盛り付けたパスタ 　・小袋の粉チーズ

成分表示

名称	国産牛ホホ肉のワイン煮
原材料名	牛ほほ肉(国産)、赤ワイン、玉葱、チキンブイヨン、バルサミコソース(濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢)、オリーブ油、食塩、バター／糊料(加工でん粉)、カラメル色素、(一部に乳成分・牛肉・鶏肉を含む)
栄養成分	1食あたり(推定値)：エネルギー 280kcal、たんぱく質 13.5g、脂質 16.5g、炭水化物 8.9g、食塩相当量 1.3g

名称	きのこのクリームパスタ(調理済み)
原材料名	めん(デュラム小麦、食塩)(国内製造)、赤ワイン、ブラウンマッシュルーム、舞茸、ポルチーニ茸、椎茸、エリンギ、玉葱、生クリーム、チキンブイヨン、オリーブ油、食塩、(一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む)
栄養成分	1食あたり(推定値)：エネルギー 424kcal、たんぱく質 13.1g、脂質 13.6g、炭水化物 61.8g、食塩相当量 2.9g

名称	パルメザンチーズ　生削り
原材料名	ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、(一部に乳成分を含む)
栄養成分	1食あたり(推定値)：エネルギー 11kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.8g、炭水化物 0.1g、食塩相当量 0.1g

保存方法	－18℃以下で保存してください。
賞味期限	冷凍で約1ヵ月 ※到着後はお早めにお召し上がりください。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
製 造 者	株式会社 創食

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※ご馳走侍が開きます。